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Speedy Yassa - Cuisine d'Afrique

Speedy Yassa

Découvrez la Cuisine d’Afrique par Casa Africa Nantes

Speedy Yassa vous propose une cuisine d’Afrique aux saveurs originales sur commande pour tous vos évènements et catering pour le plus grand plaisir de tous !

Nous pouvons aussi vous livrer à domicile (Frais de livraison en sus) Speedy Yassa vous propose aussi des ateliers de cuisine pour petits et grands. (min 10 repas)

Afin de pouvoir vous satisfaire au mieux merci de nous transmettre vos commandes une semaine à l’avance.

Speedy Yassa a déjà participer a de nombreux évènements: Marc'Had Reizh d'Ingalañ, Fête de l'ACB, Soirée Festive Afri-K à Bouaye, Nuits Mandingues à Nantes...

Contacter nous au 02.53.55.54.73 pour obtenir un devis. Nous pouvons nous adapter aux demandes spécifiques (Bio/équitable, avec ou sans service...).

Speedy Yassa propose également des ateliers de découverte de la cuisine d'Afrique.

Entrées :

-         Fatayas (chaussons à la viande/au poisson ou végétarien)

-         Samossas     (viande/poisson/végétarien)

-         Nems (Viande/poisson/végétarien)

-         Bricks (oeufs/viande/légumes…)

 

Plats :

-         Mafé (Poisson/Poulet/Viande)

-         Yassa (Poisson/Poulet/Viande)

-         Tcheboudien (poisson)

-         Tchebouyaapou (agneau)

-         Tchebouguinaard (poulet)

-         Couscous (Maroc/Tunisie/Touareg)

-         Thiou (sauce rouge boulettes )

Accompagnements selon le plat choisi (Banane plantain/Riz/légumes/Frites de patates douces/Vermicelle/ Atcheke)

Desserts

-         Salade de Fruits

-         Beignets exotiques

-         Pâtisseries orientales

-         Tchakiri (mil souna avec du lait)

Boissons :

Sans Alcool (20cl-/50cl-/1L-)

-Bissap Ginger, Jus de Fruits, jus à base du fruit du Baobab

Avec Alcool : (20cl-/50cl-/1L-)

-Bissap/vin rouge

- Cocktails  (Ginger au Rhum)

- Bières et vin d’Afrique

- Thé à la menthe

 
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